Jajka w Sosie Musztardowym Mogłabym Jeść Codziennie 🍳✨

Jajka w sosie musztardowym to prosty, ale niezwykle smaczny przepis, który może stać się Twoim nowym ulubionym daniem. Klasyczny smak musztardy w połączeniu z kremowym sosem i delikatnymi jajkami sprawia, że ten przepis jest doskonały na śniadanie, obiad lub kolację. Co więcej, przygotowanie go zajmuje tylko kilka minut, więc świetnie sprawdzi się, gdy nie masz zbyt wiele czasu.

Składniki: 🛒
Do przygotowania jajek w sosie musztardowym potrzebujesz:

4 jajka (ugotowane na twardo)
2 łyżki masła
1 łyżka mąki pszennej
1 szklanka mleka
2 łyżki musztardy (np. Dijon lub sarepskiej)
1 łyżeczka cukru
Szczypta soli i pieprzu do smaku
Świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Wskazówki: 🥄
Przygotowanie sosu:

W rondelku rozpuść masło na średnim ogniu.
Dodaj mąkę i smaż przez około 1 minutę, ciągle mieszając, aż powstanie jasna zasmażka.
Stopniowo wlewaj mleko, mieszając trzepaczką, aby uniknąć grudek. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje (ok. 3-5 minut).
Dodawanie smaku:

Do sosu dodaj musztardę, cukier, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i gotuj jeszcze przez 1-2 minuty, aż smaki się połączą.
Dodanie jajek: