Bułka z Ciasta Marchewkowego z Nadzieniem z Serka Śmietankowego

Jeśli uwielbiasz smak ciasta marchewkowego i delikatny krem serkowy, ta bułka będzie Twoim nowym ulubionym deserem! Łączy w sobie puszyste ciasto, aromat przypraw korzennych i kremowe nadzienie. Idealna na wyjątkowe okazje, a także jako słodki dodatek do popołudniowej kawy.

Składniki:
Ciasto:
2 szklanki startej drobno marchewki
1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki brązowego cukru
1/4 szklanki oleju roślinnego
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/4 łyżeczki mielonych goździków
Nadzienie:
200 g serka śmietankowego (np. typu Philadelphia)
1/4 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:

W dużej misce połącz suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon, gałkę muszkatołową i goździki.
W osobnej misce wymieszaj mokre składniki: olej, jogurt, jajka i brązowy cukier. Następnie dodaj startą marchewkę.
Powoli wsypuj suche składniki do mokrych, mieszając tylko do połączenia składników.
Pieczenie:

Wyłóż papierem do pieczenia blachę o wymiarach około 25×30 cm.
Wylej równomiernie ciasto na blachę i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12-15 minut, aż patyczek włożony w środek będzie suchy.
Po upieczeniu wyjmij ciasto i delikatnie przełóż na czystą ściereczkę posypaną cukrem pudrem. Zwiń ciasto w rulon razem ze ściereczką i pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie nadzienia:

W misce ubij serek śmietankowy z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na gładką masę.
Składanie bułki: