Haferflocken-Schnitten: Przepis na Raj w Każdym Kęsie

Haferflocken-Schnitten (batoniki owsiane) to prosty i zdrowy sposób na smaczny deser, przekąskę lub szybkie śniadanie. Łączą w sobie bogactwo smaku, naturalną słodycz i składniki odżywcze, które dodadzą Ci energii na cały dzień. Ten przepis jest łatwy w przygotowaniu, a jego uniwersalność pozwala na dopasowanie składników do własnych upodobań. Idealny dla osób ceniących zdrowy tryb życia, ale także dla tych, którzy po prostu uwielbiają coś pysznego i domowego.

Składniki:
2 szklanki płatków owsianych górskich
1/2 szklanki miodu lub syropu klonowego
1/3 szklanki masła orzechowego (np. z orzechów ziemnych lub migdałów)
1/4 szklanki oleju kokosowego, roztopionego
1/2 szklanki suszonych owoców (np. żurawiny, rodzynek lub moreli)
1/2 szklanki orzechów (np. włoskich, migdałów lub pekan), posiekanych
1/4 szklanki nasion (np. chia, słonecznika lub dyni)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Wskazówki:
Przygotowanie formy: Wyłóż formę do pieczenia (np. 20×20 cm) papierem pergaminowym, aby łatwo wyjąć gotowe batoniki.
Mieszanie składników: W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, suszone owoce, orzechy i nasiona. W osobnym rondelku na małym ogniu podgrzej miód, masło orzechowe i olej kokosowy, aż składniki się połączą. Dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli.
Łączenie składników: Wlej ciepłą mieszankę do suchych składników i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
Formowanie masy: Przełóż masę do przygotowanej formy i mocno dociśnij łyżką lub szpatułką, aby stworzyć jednolitą warstwę.
Chłodzenie: Włóż formę do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby masa stężała.
Krojenie: Po schłodzeniu wyjmij masę z formy i pokrój na kawałki o dowolnej wielkości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Batoniki najlepiej smakują w temperaturze pokojowej. Możesz podać je z filiżanką kawy, herbaty lub jako zdrową przekąskę na wynos.
Przechowywanie: Przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 7 dni. Możesz również zamrozić je na później – wytrzymają w zamrażarce do 3 miesięcy.
Różnice: