Puchata babeczka… jak Wioleczka: Delikatny przepis na miękkie babeczki

Babeczki, które rozpływają się w ustach, to deser, który każdy kocha. Są idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po romantyczne wieczory przy kawie. Dziś pokażę Ci, jak przygotować niezwykle miękkie i puszyste babeczki, które podbiją każde serce. Ten przepis jest prosty, a efekt z pewnością Cię zachwyci.

Składniki:
(Na około 12 babeczek)

2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki masła (w temperaturze pokojowej)
1 szklanka cukru
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki maślanki (lub jogurtu naturalnego)
1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka skórki cytrynowej (opcjonalnie, dla świeżości smaku)
Wskazówki:
Przygotowanie piekarnika i formy:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż foremki na babeczki papilotkami.

Mieszanie suchych składników:
W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

Ucieranie masła i cukru:
W dużej misce ubij masło z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta (około 2-3 minut).

Dodawanie jajek i wanilii: