Pyszna Szarlotka z Kruszonką: Przepis na Idealny Deser

Szarlotka to klasyczny polski deser, który od pokoleń króluje na stołach naszych domów. Połączenie soczystych jabłek, delikatnego ciasta i chrupiącej kruszonki to smak, który kojarzy się z ciepłem rodzinnego domu. Przygotowanie tej szarlotki jest proste, a efekt z pewnością zachwyci każdego. Sprawdź nasz przepis i ciesz się smakiem, który nigdy się nie znudzi!

Składniki:
Ciasto:
2,5 szklanki mąki pszennej
200 g masła (schłodzonego)
3 żółtka
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Nadzienie jabłkowe:
1,5 kg jabłek (np. szara reneta)
3-4 łyżki cukru (do smaku)
1 łyżeczka cynamonu
Sok z 1/2 cytryny
Kruszonka:
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
100 g masła (schłodzonego)
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
Do miski przesiej mąkę i proszek do pieczenia.
Dodaj cukier puder i pokrojone w kostkę masło. Rozcieraj palcami, aż powstaną drobne okruchy.
Dodaj żółtka i szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie nadzienia:
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
W dużej misce wymieszaj jabłka z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny.
Przygotowanie kruszonki:
W misce połącz mąkę, cukier i masło. Rozcieraj palcami, aż powstaną drobne okruchy.
Składanie szarlotki: