Chleb na Patelni z Zieloną Cebulką: Pyszny i Łatwy Przepis Bez Piekarnika

Jeśli szukasz szybkiego i prostego przepisu na domowy chleb, który nie wymaga piekarnika, to trafiłeś w odpowiednie miejsce! Chleb na patelni z zieloną cebulką to idealna propozycja na lekki posiłek, przekąskę czy dodatek do zupy. Przygotowuje się go z prostych składników, a delikatny aromat zielonej cebulki dodaje mu wyjątkowego smaku. Sprawdź, jak łatwo możesz go zrobić w swojej kuchni.

Składniki
2 szklanki mąki pszennej (lub pełnoziarnistej, jeśli wolisz zdrowszą wersję)
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki jogurtu naturalnego lub kefiru
1/2 szklanki posiekanej zielonej cebulki
2 łyżki oleju roślinnego (do smażenia)
Opcjonalnie: 1/4 łyżeczki czosnku w proszku dla dodatkowego smaku
Wskazówki
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia. Dodaj jogurt naturalny i wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Wmieszaj posiekaną zieloną cebulkę i ewentualne przyprawy. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę wody.

Formowanie chlebków:
Podziel ciasto na 4–6 równych części. Uformuj kulki, a następnie rozwałkuj je na placki o grubości około 1 cm.

Smażenie:
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż placki z każdej strony przez 2–3 minuty, aż będą złociste i puszyste. Przykryj patelnię pokrywką, aby lepiej się upiekły w środku.

Podawanie:
Przełóż gotowe chlebki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie:
Chleb na patelni najlepiej smakuje na ciepło, podawany z masłem czosnkowym, dipem jogurtowym lub ulubioną pastą, np. hummusem. Możesz go także wykorzystać jako bazę do szybkich kanapek.

Przechowywanie:
Przechowuj chlebki w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1–2 dni. Jeśli chcesz je odgrzać, wystarczy krótko podgrzać je na suchej patelni lub w mikrofalówce.

Różnice