Ekspresowe Puszyste Pączki: Idealny Przepis na Domowy Smakołyk

Nie ma nic lepszego niż zapach świeżo smażonych pączków unoszący się w domu. Ten przepis na ekspresowe, puszyste pączki pozwoli Ci w krótkim czasie przygotować domowe smakołyki, które zachwycą każdego. Są delikatne, miękkie i wypełnione ulubionym nadzieniem, idealne na każdą okazję. Nawet jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś pączków, z tym przepisem sukces jest gwarantowany!

Składniki:
Na ciasto:

500 g mąki pszennej
250 ml ciepłego mleka
50 g cukru
50 g masła (roztopionego)
2 jajka
25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych drożdży
Szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do smażenia:

1 litr oleju roślinnego (np. rzepakowego)
Dodatki:

Ulubione nadzienie (np. dżem, budyń, czekolada)
Cukier puder do posypania
Wskazówki:
Aktywacja drożdży:
Jeśli używasz świeżych drożdży, rozpuść je w ciepłym mleku z łyżeczką cukru i odstaw na 10 minut, aż zaczną się pienić. W przypadku suchych drożdży możesz dodać je bezpośrednio do mąki.

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj drożdże, jajka, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.

Wyrastanie:
Przełóż ciasto do natłuszczonej miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie pączków: