Ciasto Lizzy – Słodka przyjemność, która zachwyci każdego!

Ciasto Lizzy to delikatna i puszysta kompozycja smaków, która sprawi, że każda okazja stanie się wyjątkowa. To prosty przepis na domowe ciasto, które zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. Słodka, kremowa konsystencja i subtelna nuta wanilii sprawiają, że jest to deser idealny na każdą porę roku.

Składniki:
Na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
3/4 szklanki masła (miękkiego)
1 szklanka cukru
3 duże jajka
1 szklanka mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na krem:
500 g serka mascarpone
1 szklanka śmietany kremówki (30%)
1/3 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na dekorację:
Świeże owoce (np. maliny, borówki, truskawki)
Wiórki czekoladowe lub starta biała czekolada
Mięta do ozdoby
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę do pieczenia papierem.
W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
W osobnej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę, dodając po jednym jajku.
Stopniowo dodawaj suche składniki, na przemian z mlekiem, cały czas mieszając. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy.
Wylej ciasto do formy i piecz przez 30-35 minut, aż patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie kremu: