Słodka Pokusa: Napełnione Przysmaki, Które Znikają w Mgnieniu Oka!

Słodkie, napełnione przysmaki to doskonały sposób na sprawienie radości rodzinie i przyjaciołom. Bez względu na okazję, te małe cudowności szybko znikają z talerza, zachwycając smakiem i wyglądem. Dziś podzielę się przepisem na wyjątkowe ciasteczka z nadzieniem czekoladowym, które łączą miękkie ciasto z kremową, słodką niespodzianką w środku. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy gwarantuje mnóstwo komplementów!

Składniki
Na ciasto:

200 g masła (miękkiego)
150 g cukru pudru
2 jajka
350 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na nadzienie:

150 g gorzkiej czekolady (posiekanej)
100 ml śmietany 30%
Wskazówki
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj jajka, jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, aż powstanie jednolite ciasto. Owiń w folię spożywczą i schładzaj w lodówce przez 30 minut.

Przygotowanie nadzienia:
Podgrzej śmietanę w rondelku, aż będzie gorąca, ale nie zagotowana. Zalej nią posiekaną czekoladę i mieszaj, aż do uzyskania gładkiego kremu. Ostudź nadzienie, aby lekko zgęstniało.

Formowanie ciasteczek:
Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 3 mm. Wytnij krążki za pomocą szklanki lub foremki. Na środku każdego krążka połóż łyżeczkę nadzienia, a następnie przykryj drugim krążkiem ciasta. Dociśnij brzegi, aby dobrze się skleiły.

Pieczenie: