Jabłkowa bułka: Ciepły deser, który rozpieści Twoje kubki smakowe! 🍏🥐

Jabłkowa bułka to idealny deser na chłodne dni, który łączy w sobie delikatność ciasta z aromatycznym nadzieniem jabłkowym. Jej przygotowanie nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych, a efekt końcowy zachwyci Twoich gości. Dowiedz się, jak przygotować ten smakołyk krok po kroku!

Składniki 🍽️
Na ciasto:

300 g mąki pszennej
50 g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150 g zimnego masła
1 jajko
2–3 łyżki zimnej wody
Na nadzienie:

4 średnie jabłka (najlepiej kwaśne, np. szara reneta)
2 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka masła
1 łyżeczka soku z cytryny
Opcjonalnie: garść rodzynek lub posiekanych orzechów włoskich
Dodatkowo:

1 jajko (do posmarowania)
Cukier puder do posypania
Wskazówki 🥣
Przygotowanie ciasta:

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, cukier wanilinowy i proszek do pieczenia.
Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i rozcieraj składniki palcami, aż powstanie kruszonka.
Wbij jajko i dodaj zimną wodę, a następnie szybko zagnieć gładkie ciasto. Owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie nadzienia:

Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę.
Na patelni rozpuść masło, dodaj jabłka, cukier trzcinowy, cynamon i sok z cytryny. Duś wszystko na średnim ogniu, aż jabłka staną się miękkie i aromatyczne. Odstaw do ostygnięcia.
Formowanie bułki: