Zdecydowanie jedna z najlepszych przekąsek na imprezę

Kiedy organizujesz imprezę, wybór odpowiednich przekąsek może być kluczowy. Chcesz czegoś, co będzie smakować wszystkim, łatwo się przygotuje i zrobi wrażenie na gościach? Oto idealny przepis na roladki z ciasta francuskiego z nadzieniem serowym i szynką – przekąska, która zawsze znika jako pierwsza!

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego (około 275 g)

150 g startego sera (np. cheddar, gouda lub mozzarella)

150 g szynki (można użyć wędzonej, parmeńskiej lub konserwowej)

1 jajko (do posmarowania)

1 łyżka suszonych zół (np. oregano, bazylia lub zioła prowansalskie)

Opcjonalnie: łyżka musztardy lub kremu balsamicznego dla dodatkowego smaku

Wskazówki:

Przygotowanie ciasta: Rozwiń ciasto francuskie na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Jeśli ciasto ma nieregularne brzegi, delikatnie je wyrównaj nożem.

Dodanie musztardy (opcjonalnie): Jeśli chcesz nadać roladkom dodatkowy smak, posmaruj cienką warstwą musztardy lub kremu balsamicznego powierzchnię ciasta.

Układanie nadzienia: Równomiernie rozłóż plasterki szynki na ciasto francuskie, a następnie posyp startym serem. Posyp całość ziołami.

Zwijanie: Delikatnie zwiń ciasto w rulon, zaczynając od dłuższego boku. Staraj się, aby rulon był jak najciaśniejszy.

Krojenie: Użyj ostrego noża, aby pokroić rulon na plasterki o grubości około 1,5-2 cm. Każdy plasterek ułóż na blasze w odległości kilku centymetrów od siebie.

Smarowanie: Roztrzep jajko i posmaruj nim każdą roladkę. To zapewni im piękny, złocisty kolor po upieczeniu.

Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (z termoobiegiem) przez 15-20 minut, aż roladki staną się złociste i chrupiące.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Roladki najlepiej smakują na ciepło, ale również na zimno są pyszne. Podawaj je z dipami, takimi jak sos czosnkowy, ketchup czy musztardowy dip miodowy.

Przechowywanie: Resztki można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem warto je odświeżyć w piekarniku lub mikrofalówce.

Różnice: