Naleśniki twarogowe bez mąki to doskonała opcja dla osób poszukujących zdrowego i szybkiego śniadania. Bogate w białko, delikatne w smaku i nieskomplikowane w przygotowaniu, są idealnym wyborem na początek dnia. Przekonaj się, jak szybko i łatwo można przygotować te pyszne naleśniki.
Składniki:
200 g twarogu (półtłusty lub chudy)
2 duże jajka
1 łyżka cukru lub miodu (opcjonalnie dla wersji na słodko)
Szczypta soli
Masło lub olej kokosowy do smażenia
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta: W misce rozgnieć twaróg widelcem, dodaj jajka, cukier lub mód (jeśli używasz) oraz szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej masy. Konsystencja ciasta powinna być gęsta i lekko grudkowata.
Smażenie: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją niewielką ilością masła lub oleju kokosowego. Łyżką nakładaj porcje ciasta, formując małe naleśniki.
Obrót i smażenie z drugiej strony: Smaż naleśniki przez ok. 1-2 minuty z każdej strony, aż się zarumienią.
Podanie: Gotowe naleśniki przełóż na talerz i serwuj z ulubionymi dodatkami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Blanquette z łososia – delikatny smak tradycji w nowoczesnym wydaniu
Bigos z cukinii
Tarta z solonym karmelem
Odkrycie, a nie przepis! Japońska technologia gotowania szturmem podbiła już cały świat. Gotuję w każdy weekend