Deser Napoleon w szklance – szybka i pyszna przyjemność na leniwe dni

Jeśli marzysz o pysznym deserze, który nie wymaga pieczenia ani dużego nakładu pracy, Napoleon w szklance to doskonały wybór. Ten deser łączy kremową konsystencję, delikatne ciasto francuskie i bogaty smak, który zadowoli każdego łasucha. Idealny na leniwe popołudnia, niespodziewanych gości lub jako szybka alternatywa dla tradycyjnego ciasta Napoleon.

Składniki:
Ciasto francuskie: 1 opakowanie (około 250 g)
Mleko: 500 ml
Żółtka: 3 sztuki
Cukier: 100 g
Mąka pszenna: 3 łyżki
Masło: 50 g
Cukier wanilinowy: 1 łyżeczka
Śmietanka kremówka: 200 ml (schłodzona)
Cukier puder: 1 łyżka
Dekoracje: owoce, starta czekolada lub migdały (opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta francuskiego:

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Ciasto francuskie pokrój na małe prostokąty lub kwadraty.
Piecz je na złoty kolor przez około 10–12 minut. Po ostygnięciu pokrusz na małe kawałki.
Przygotowanie kremu:

W rondelku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
W misce utrzyj żółtka z cukrem, następnie dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj.
Powoli wlej gorące mleko do mieszanki jajecznej, stale mieszając.
Całość przelej z powrotem do rondla i gotuj na małym ogniu, mieszając, aż zgęstnieje.
Dodaj masło i cukier wanilinowy, mieszając, aż się rozpuszczą. Krem odstaw do ostygnięcia.
Ubijanie śmietanki:

Ubij schłodzoną śmietankę kremówkę z cukrem pudrem, aż powstanie sztywna piana.
Składanie deseru: