Królowo Świata: Prosty przepis, który podbił serca całej rodziny

Szukasz przepisu, który podbije serca całej rodziny i stanie się kulinarnym hitem na każdą okazję? Poznaj “Królowo Świata” – danie, które łączy prostotę z wyjątkowym smakiem. Ta uniwersalna potrawa zaskoczy każdego, kto jej spróbuje. Idealna na rodzinny obiad, spotkania z przyjaciółmi czy szybki posiłek w ciągu tygodnia. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt jest oszałamiający.

Składniki:
500 g mielonego mięsa (wołowego, drobiowego lub wieprzowego)
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 szklanka ugotowanego ryżu lub kaszy bulgur
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
1 puszka krojonych pomidorów
1/2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
2 łyżki oliwy z oliwek
Świeże zioła (np. natka pietruszki lub kolendra) do dekoracji
Wskazówki:
Przygotowanie składników: W dużej misce połącz mięso mielone, cebulę, czosnek, ryż, jajko, bułkę tartą, musztardę oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
Formowanie kulek: Uformuj kulki wielkości piłeczki pingpongowej. Upewnij się, że każda z nich jest dobrze uformowana, aby nie rozpadły się podczas gotowania.
Smażenie: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Podsmaż klopsiki z każdej strony, aż lekko się zarumienią.
Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni dodaj pokrojone pomidory oraz bulion. Dopraw sos solą, pieprzem i papryką słodką. Doprowadź do wrzenia.
Duszenie: Dodaj klopsiki do sosu i gotuj na małym ogniu przez około 25 minut, aż mięso będzie miękkie, a sos zgęstnieje.
Podawanie: Posyp świeżymi ziołami przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: