Ciasto Jogurtowe w 2 Minuty: Rozpływa się w Ustach!

Ciasto jogurtowe to prawdziwy hit w kuchni dla tych, którzy cenią szybkie, łatwe i smaczne przepisy. Bez miksera, bez skomplikowanych technik – tylko kilka prostych składników, które na pewno masz w swojej kuchni. Idealne na niespodziewane wizyty gości, rodzinne spotkania czy po prostu jako słodka przekąska do kawy.

Składniki

1 szklanka jogurtu naturalnego (200 g)

1 szklanka cukru

1/2 szklanki oleju roślinnego

2 szklanki mąki pszennej

2 jaja

1 łyžczka proszku do pieczenia

Opcjonalnie: otarta skórka z cytryny lub pomarańczy, wanilia lub garść ulubionych owoców (np. jagód, malin).

Wskazówki

Przygotowanie formy: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj tortownicę lub formę do pieczenia olejem i oprósz ją mąką, aby zapobiec przywieraniu.

Mieszanie składników: W misce wymieszaj jogurt, cukier i olej, aż masa będzie jednolita. Dodaj jaja i ponownie wymieszaj.

Dodawanie suchych składników: Do mokrej mieszanki przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszaj, aż do połączenia się składników. Jeśli używasz dodatków (np. owoców), dodaj je na tym etapie.

Pieczenie: Przelej masę do przygotowanej formy i piecz przez 30-35 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru. Sprawdź patyczkiem, czy jest upieczone – powinien wyjść suchy.

Chłodzenie: Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw na 10 minut, zanim wyłożysz je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Serwowanie: Ciasto jogurtowe można serwować na zimno lub lekko podgrzane. Idealnie komponuje się z świeżymi owocami, bitą śmietaną lub lekką polewą czekoladową.

Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni. Można również zamrozić na później – wystarczy dobrze owinąć folią spożywczą.

Różnice