Deser warstwowy z kremem kokosowym

Deser warstwowy z kremem kokosowym to elegancka i pyszna propozycja, która zachwyci zarówno oczy, jak i podniebienia. Idealny na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po wykwintne kolacje. Delikatny krem kokosowy, połączony z chrupiącymi warstwami ciasteczek i owocowymi akcentami, tworzy harmonijną kompozycję smaków i tekstur.

Składniki:

Na krem kokosowy:

400 ml mleczka kokosowego

3 łyżki cukru pudru

1 łyżka skrobi kukurydzianej

1 łyżka ekstraktu z wanilii

Na warstwy:

200 g herbatników lub biszkoptów

300 g ulubionych owoców (np. maliny, jagody, truskawki)

50 g wórów kokosowych (opcjonalnie do dekoracji)

100 g startej czekolady (opcjonalnie)

Wskazówki:

Przygotowanie kremu kokosowego:

Wlej mleczko kokosowe do rondelka i doprowadź do delikatnego wrzenia.

W osobnej miseczce wymieszaj skrobię kukurydzianą z kilkoma łyżkami ciepłego mleczka kokosowego, a następnie dodaj do rondelka.

Dodaj cukier puder i wanilię, mieszaj, aż masa zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.

Przygotowanie warstw:

Pokrusz ciasteczka lub pokrój biszkopty na mniejsze kawałki.

Ułóż warstwę ciasteczek na dnie szklanki, pucharku lub formy.

Dodaj warstwę kremu kokosowego.

Następnie ułóż warstwę owoców.

Powtórz proces, aż do wyczerpania składników.

Na wierzchu posyp wórki kokosowe lub startą czekoladę.

Schładzanie:

Wstaw deser do lodówki na minimum 2 godziny, aby smaki się przegryzły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj deser schłodzony, najlepiej w eleganckich pucharkach.

Przechowuj w lodówce do 2 dni. Przed podaniem upewnij się, że krem ma odpowiednią konsystencję.

Jeśli deser będzie przygotowany wcześniej, owoce dodaj tuż przed serwowaniem, aby uniknąć ich zwiędnięcia.

Różnice: