Mielone ciasto na każdą okazję: Pyszna, łatwa do zrobienia rozkosz dla podniebienia

Ciasto mielone to wyjątkowy deser, który łączy w sobie prostotę przygotowania z głębokim, domowym smakiem. Idealnie nadaje się na rodzinne spotkania, świąteczne uczty czy leniwe popołudnia przy kawie. Ten przepis jest szybki, łatwy i z pewnością zachwyci każdego.

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej

1 szklanka cukru (możesz użyć brązowego dla głębszego smaku)

2 jajka

1 szklanka mleka

0,5 szklanki oleju roślinnego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

2 łyżki kakao

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

0,5 szklanki posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)

0,5 szklanki drobno posiekanej gorzkiej czekolady (opcjonalnie)

Wskazówki:

Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia (np. okrągłą tortownicę lub prostokątną blachę), wyścielając ją papierem do pieczenia.

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i kakao.

W osobnej misce ubij jajka z mlekiem, olejem i ekstraktem waniliowym, aż składniki dobrze się połączą.

Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, delikatnie mieszając drewnianą łyżką lub silikonową szpatułką, aż masa będzie gładka i jednolita.

Na koniec dodaj orzechy i posiekaną czekoladę, jeśli ich używasz, i delikatnie wymieszaj.