Nic nie pachnie bardziej domowo niż aromatyczne bułeczki smażone na patelni! Ten prosty przepis pozwala cieszyć się puszystymi, wilgotnymi bułeczkami, idealnymi na każdą okazję – od śniadań po podwieczorki. Co najlepsze, nie potrzebujesz piekarnika!
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej (można użyć mąki pełnoziarnistej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
2 łyżki cukru (opcjonalnie, jeśli chcesz słodszą wersję)
½ szklanki mleka (można zastąpić mlekiem roślinnym)
¼ szklanki jogurtu naturalnego
1 jajko
2 łyżki masła, roztopionego
Olej roślinny do smażenia
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. W osobnej misce wymieszaj mleko, jogurt, jajko i roztopione masło. Powoli wlewaj mokre składniki do suchych, mieszając łopatką, aż powstanie jednolite, elastyczne ciasto.
Formowanie bułeczek:
Posyp blat odrobiną mąki. Wyłóż ciasto na blat i zagnieś przez 2-3 minuty. Podziel ciasto na równe porcje (ok. 8-10), a następnie uformuj kuleczki.
Smażenie:
Yo Make również polubił
Tarta dyniowa
Klasyczny domowy pasztet mięsny: podstawowy posiłek poprawiający nastrój
Wystarczy wymieszać filiżankę płatków owsianych z cukinią! To lepsze niż pizza! Jem to codziennie
Domowe pączki – idealne na każdą okazję