Szukasz lekkiego, orzeźwiającego deseru, który nie wymaga pieczenia? Chłodzące Ciasto Jogurtowo-Orzechowe to idealny wybór! Ten deser łączy delikatność jogurtu, chrupkość orzechów i nutkę słodyczy, tworząc harmonijną kompozycję smaków. To świetna opcja na letnie spotkania czy jako lekki deser po obiedzie.
Składniki:
Na spód:
200 g herbatników pełnoziarnistych
80 g roztopionego masła
Na masę jogurtową:
500 g gęstego jogurtu naturalnego (może być grecki)
250 ml śmietanki kremówki (30-36%)
4 łyżki miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
10 g żelatyny (lub 1 opakowanie agar-agar)
50 ml ciepłej wody
Na wierzch:
50 g posiekanych orzechów włoskich lub laskowych
2 łyżki miodu
Świeże owoce (np. maliny, borówki)
Wskazówki:
Przygotowanie spodu:
Zmiel herbatniki na drobny piasek w malakserze lub rozkrusz ręcznie.
Połącz z roztopionym masłem, aż masa będzie przypominała mokry piasek.
Wyłóż formę o średnicy 20 cm papierem do pieczenia, a następnie równomiernie rozprowadź masę herbatnikową na dnie. Mocno dociśnij i schładzaj w lodówce przez 30 minut.
Przygotowanie masy jogurtowej:
Yo Make również polubił
Tradycyjna Polska Receptura: Smaczny i Zdrowy Przepis
Ciasto kanapkowe: piękne i super pyszne!
Ciasto Wodne: Bez Jajek, Bez Mleka, Bez Masła
Ciasto twarogowe z jabłkami – Pyszna kombinacja delikatności i owocowej świeżości! 🍎