Kremowy Makaron z Kurczakiem – Komfort na Talerzu

Makaron to jedno z najbardziej uniwersalnych dań, które doskonale sprawdza się zarówno na szybki obiad, jak i na wykwintną kolację. Dziś zapraszamy Cię do odkrycia przepisu na kremowy makaron z kurczakiem – danie, które łączy w sobie prostotę i bogaty smak. To idealny posiłek dla całej rodziny, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Składniki:
Na makaron:
250 g makaronu penne lub fettuccine
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
Na kremowy sos:
2 filety z kurczaka (około 400 g), pokrojone w cienkie paski
2 łyżki masła
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 szklanka śmietanki 30%
½ szklanki tartego parmezanu
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
Szczypta gałki muszkatołowej
Sól i pieprz do smaku
Dodatki:
Świeża pietruszka do posypania
Kilka listków bazylii do dekoracji
Wskazówki:
Przygotowanie makaronu:
W dużym garnku zagotuj wodę z solą. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź, zachowując ½ szklanki wody z gotowania, i odstaw.

Smażenie kurczaka:
W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj kawałki kurczaka i smaż przez 5–7 minut, aż będą złociste i dobrze usmażone. Przełóż na talerz i odstaw.

Przygotowanie sosu:
Na tej samej patelni roztop masło. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć. Wlej śmietankę, dodaj przyprawy (oregano, bazylia, gałka muszkatołowa) i wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu przez 3–4 minuty.

Dodanie kurczaka i makaronu: