Poczuj Słońce Hawajów: Huli-Huli Kurczak Pieczony na Twoim Stole!

Kiedy myślimy o Hawajach, w naszej wyobraźni pojawiają się plaże, egzotyczne smaki i relaksująca atmosfera. Jeśli chcesz przenieść odrobinę tego tropikalnego klimatu do swojej kuchni, Huli-Huli kurczak to idealne rozwiązanie. To danie jest pełne soczystych smaków ananasa, imbiru i słodkiego sosu sojowego, które z pewnością oczarują Twoją rodzinę i gości.

Składniki:
Do marynaty:

1/2 szklanki soku ananasowego
1/4 szklanki sosu sojowego
1/4 szklanki brązowego cukru
2 łyżki ketchupu
2 łyżki octu ryżowego
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka świeżo startego imbiru
1/2 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie)
Do kurczaka:

1 kg pałek kurczaka lub udek bez kości
2 łyżki oleju roślinnego
Do dekoracji:

Świeża kolendra lub szczypiorek
Plastry świeżego ananasa (opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie marynaty:
W misce wymieszaj wszystkie składniki marynaty. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Marynowanie kurczaka:
Kurczaka umieść w dużej torebce strunowej lub płaskim naczyniu. Wlej przygotowaną marynatę, dokładnie wymieszaj i szczelnie zamknij. Włóż do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.

Piecz lub grilluj: