Reklama
Reklama
Reklama

Orangenowy Sernik na Zimno: Cytrusowa Magia na Twoim Stole

Sernik na zimno to doskonały deser, który łączy lekkość i intensywność smaku. Dodatek orangenowego akcentu sprawia, że staje się nie tylko wyjątkowo orzeźwiający, ale też idealny na każdą okazję – od codziennego podwieczorku po uroczyste spotkania rodzinne. W tym artykule pokażemy, jak przygotować ten wyjątkowy deser krok po kroku.

Składniki:

Na spód:

200 g herbatników (np. maślanych lub pełnoziarnistych)

100 g masła, roztopionego

Na masę sernikową:

500 g serka kremowego lub twarogu mielonego

250 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy

150 g cukru pudru

Skórka starta z 2 pomarańczy

10 g żelatyny w proszku

50 ml gorącej wody (do rozpuszczenia żelatyny)

200 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%, ubitej na sztywno

Na galaretkę:

1 opakowanie galaretki pomarańczowej

500 ml wrzącej wody

Cienkie plasterki pomarańczy do dekoracji

Wskazówki:

Przygotowanie spodu:

Zblenduj herbatniki na drobny piasek lub rozkrusz je za pomocą wałka do ciasta.

Wymieszaj okruszki z roztopionym masłem, a następnie wyłóż masą dno tortownicy (ok. 23 cm). Ugnieś równomiernie i wstaw do lodówki na 20 minut.

Przygotowanie masy sernikowej:

W misce wymieszaj serek kremowy z cukrem pudrem, sokiem z pomarańczy i startą skórką.

Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, ostudź lekko i powoli dodaj do masy serowej, ciągle mieszając.

Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę, aby masa była lekka i puszysta.

Wylej masę serową na schłodzony spód i wyrównaj powierzchnię. Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Przygotowanie galaretki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak Oczyścić Ruszt z Grilla lub Piekarnika bez Szorowania: Prosty Trik z Torbą

Wprowadzenie Czyszczenie rusztów piekarnika czy grilla to często żmudne i czasochłonne zadanie. Na szczęście istnieje genialny trik, który pozwoli Ci ...

Domowy Twaróg w 10 Minut: Tradycyjny Przepis od Babci

Twaróg to jedno z najbardziej klasycznych dań, które kojarzą się z tradycyjną kuchnią domową. To uniwersalny składnik, który może być ...

Cytrusowa Rozkosz: Orangenowy Sernik na Zimno, który Zaskoczy Twoich Gości!

Szukasz deseru, który zachwyci Twoich gości nie tylko smakiem, ale i wyglądem? Orangenowy sernik na zimno to prawdziwa uczta dla ...

Ciasto Bawełniane – Delikatność, Która Rozpływa Się w Ustach!

Ciasto bawełniane to japońska wersja sernika, która zachwyca swoją lekkością i delikatnością. Dzięki unikalnej metodzie przygotowania ma niezwykle puszystą, niemal ...

Leave a Comment