Jeśli szukasz deseru, który jest jednocześnie kremowy, delikatny i niezwykle łatwy do przygotowania, deser serowo-śmietanowy będzie strzałem w dziesiątkę! To idealna propozycja na zakończenie rodzinnego obiadu, eleganckie przyjęcie czy słodką chwilę relaksu przy kawie.
Składniki:
Na krem:
250 g serka mascarpone
200 ml śmietanki 30%
2-3 łyżki cukru pudru (do smaku)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na spód (opcjonalnie):
100 g herbatników (zmielonych na proszek)
50 g roztopionego masła
Do dekoracji:
Starta gorzka czekolada
Świeże owoce (np. truskawki, maliny, borówki)
Listki mięty
Wskazówki:
Przygotowanie kremu:
Schłodź śmietankę w lodówce przez co najmniej godzinę.
W misie miksera ubij śmietankę na sztywną pianę.
W osobnej misce zmiksuj serek mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż masa będzie gładka.
Delikatnie połącz ubitą śmietankę z serkiem mascarpone, mieszając szpatułką do uzyskania jednolitej konsystencji.
Przygotowanie spodu (opcjonalne):
Wymieszaj zmielone herbatniki z roztopionym masłem.
Wyłóż masę herbatnikową na dno szklanek lub miseczek, dociskając łyżką, aby utworzyć równą warstwę.
Finalne składanie deseru:
Yo Make również polubił
Delikatny pavé z bitą śmietaną: Szybki przysmak bez pieczenia
“Egzotyczne Ciasto Kukurydziane z Kremowym Dżemem Kokosowo-Guawowym”
„Tajemnicze jaja pod rozwiązaniem: Rodzinny dramat z nieoczekiwanymi zwrotami akcji”
Miękkie ciasteczka kefirowe – Delikatność, która uzależnia!