Kulki serowe to przepięknie prosty i szybki przepis na przekąskę, która podbije serca Twoich domowników i gości. Chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie delikatnie kremowe w środku. Świetnie sprawdzą się jako przystawka na imprezy, dodatek do wieczoru filmowego lub po prostu jako szybka przekąska. Co najlepsze, ich przygotowanie zajmuje zaledwie 10 minut!
Składniki:
200 g startego żółtego sera (np. cheddar, gouda lub mozzarella)
2 łyżki mąki pszennej
1 jajko
1 łyżka śmietany 18% (opcjonalnie dla kremowej konsystencji)
Szczypta soli i pieprzu do smaku
Olej do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy)
Bułka tarta do panierowania
Wskazówki:
W dużej misce połącz starty ser, mąkę, jajko i śmietanę. Dokładnie wymieszaj masę, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Dopraw mieszankę solą i pieprzem według uznania.
Uformuj z masy niewielkie kulki o średnicy około 2–3 cm.
Obtocz każdą kulkę w bułce tartej, aby uzyskać chrupiącą panierkę.
Rozgrzej olej na głębokiej patelni lub w garnku. Gdy będzie gorący (około 180°C), smaż kulki serowe na złoty kolor, obracając je od czasu do czasu.
Wyjmij kulki na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Słynne naleśniki z cukinii dla całej rodziny. Zawsze przygotowuję podwójną dawkę
Smażony turecki chleb mleczny: miękki i smaczny chleb z przyprawami!
Testujemy trik z płynem do płukania: Czy naprawdę chroni meble przed kurzem przez tydzień?
Philly Cheesesteak: Przepis na Najlepszy Stek z Serem w Twoim Stylu