Magiczne Ciasto Świąteczno-Noworoczne: Sekretny Przepis, Który Oczaruje Twoich Gości!

W okresie Świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku uwielbiamy delektować się domowymi wypiekami, które tworzą niezapomnianą atmosferę. Magiczne Ciasto Świąteczno-Noworoczne to doskonały wybór na każdą uroczystą chwilę. Z jego trójwarstwową strukturą i subtelnym smakiem z pewnością oczarujesz swoich gości. Przygotowanie tego ciasta jest prostsze, niż się wydaje, a efekt – wręcz spektakularny!

Składniki:

Warstwa biszkoptowa:

4 jajka (oddzielone żółtka od białek)

120 g cukru

120 g mąki pszennej

Szczypta soli

Warstwa kremowa:

500 ml mleka

125 g masła (roztopionego i ostudzonego)

120 g cukru pudru

100 g mąki pszennej

4 żółtka

1 łyżka ekstraktu waniliowego

Warstwa musowa:

300 ml śmietanki kremówki (30% lub więcej)

3 łyżki cukru pudru

Opcjonalnie: kilka kropli aromatu migdałowego

Dodatki:

Cukier puder do posypania

Starta skórka z pomarańczy lub cytryny

Dekoracje w postaci świątecznych cukrowych ozdób

Wskazówki:

Przygotowanie biszkoptu:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

Ubij białka na sztywną pianę z odrobiną soli.

W oddzielnej misce utrzyj żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę. Delikatnie wymieszaj z przesianą mąką.

Połącz masę z ubitymi białkami i przelej do wyścielonej papierem do pieczenia tortownicy (20-22 cm).

Piecz przez 15 minut, aż do zarumienienia. Ostudź.

Przygotowanie kremu: