W okresie Świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku uwielbiamy delektować się domowymi wypiekami, które tworzą niezapomnianą atmosferę. Magiczne Ciasto Świąteczno-Noworoczne to doskonały wybór na każdą uroczystą chwilę. Z jego trójwarstwową strukturą i subtelnym smakiem z pewnością oczarujesz swoich gości. Przygotowanie tego ciasta jest prostsze, niż się wydaje, a efekt – wręcz spektakularny!
Składniki:
Warstwa biszkoptowa:
4 jajka (oddzielone żółtka od białek)
120 g cukru
120 g mąki pszennej
Szczypta soli
Warstwa kremowa:
500 ml mleka
125 g masła (roztopionego i ostudzonego)
120 g cukru pudru
100 g mąki pszennej
4 żółtka
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Warstwa musowa:
300 ml śmietanki kremówki (30% lub więcej)
3 łyżki cukru pudru
Opcjonalnie: kilka kropli aromatu migdałowego
Dodatki:
Cukier puder do posypania
Starta skórka z pomarańczy lub cytryny
Dekoracje w postaci świątecznych cukrowych ozdób
Wskazówki:
Przygotowanie biszkoptu:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ubij białka na sztywną pianę z odrobiną soli.
W oddzielnej misce utrzyj żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę. Delikatnie wymieszaj z przesianą mąką.
Połącz masę z ubitymi białkami i przelej do wyścielonej papierem do pieczenia tortownicy (20-22 cm).
Piecz przez 15 minut, aż do zarumienienia. Ostudź.
Przygotowanie kremu:
Yo Make również polubił
Moja teściowa kupuje te tabletki nawet jak nie ma zmywarki: dzięki jej sztuczce i ja dostałam 1 opakowanie na cały rok
Te czekoladowo-orzechowe przysmaki są proste i nie sposób im się oprzeć!
Mój lokator zostawił to dla mnie. Jaki jest najlepszy sposób na pozbycie się kamienia i rdzy w zlewie?
Rogaliki z kiełbasą i serkiem śmietankowym!