Bez Pieczenia, Pełne Smaku! Przepis Na Ciasto, Które Zaskoczy Każdego

Bez Pieczenia Ciasto Przepis
Bez Pieczenia, Pełne Smaku! Przepis Na Ciasto, Które Zaskoczy Każdego

Wstęp Szukasz prostego, ale efektownego deseru, który nie wymaga pieczenia? To ciasto jest idealnym rozwiązaniem! Łączy w sobie bogaty smak kremowego serka, świeżych owoców i chrupiącej bazy z ciastek. Przygotowanie zajmie Ci mniej niż godzinę, a efekt zachwyci każdego.

Składniki:

Na spód:

250 g herbatników lub kruchych ciastek

100 g masła (rozpuszczonego)

Na masę serową:

500 g serka mascarpone

250 ml świeżej śmietany 30%

100 g cukru pudru

1 łyżka ekstraktu waniliowego

10 g żelatyny lub agar-agar (opcjonalnie)

2 łyżki ciepłej wody (do rozpuszczenia żelatyny, jeśli używana)

Na wierzch:

200 g ulubionych owoców (np. truskawki, borówki, maliny)

2 łyżki dżemu owocowego (opcjonalnie, do glazurowania owoców)

Wskazówki:

Przygotowanie spodu:

Herbatniki rozkrusz na drobno w malakserze lub za pomocą wałka.

Dodaj rozpuszczone masło i wymieszaj, aż powstanie konsystencja mokrego piasku.

Wyłóż masą spód tortownicy (średnica ok. 20 cm), dociskając łyżką, aby uzyskać równą powierzchnię.

Włóż do lodówki na 30 minut.

Przygotowanie masy serowej:

W misie miksera ubij śmietanę na półsztywno.

W osobnej misce wymieszaj mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka.

Delikatnie połącz ubitą śmietanę z masą serową.

Jeśli używasz żelatyny, rozpuść ją w 2 łyżkach ciepłej wody, odczekaj chwilę i dodaj do masy serowej, szybko mieszając.

Montaż:

Na schłodzony spód wyłóż masę serową, wyrównaj powierzchnię łopatką.

Udekoruj wierzch owocami, opcjonalnie posmaruj je dżemem dla uzyskania błyszczącego efektu.

Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj schłodzone, krojone na równe porcje.

Ciasto najlepiej przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni.

Unikaj zamrażania, aby nie straciło swojej kremowej konsystencji.

Różnice: