Luksusowe Mrożone Ciasto – Przepis na Wypiek, Który Zadziwi Smakiem i Prostotą!

Czy szukasz deseru, który zachwyci Twoich gości, a jednocześnie będzie szybki i prosty w przygotowaniu? Luksusowe mrożone ciasto to doskonały wybór! Połączenie kremowej konsystencji, delikatnej słodyczy i wyrafinowanego smaku czyni ten wypiek idealnym na każdą okazję. Zaskocz wszystkich, serwując coś naprawdę wyjątkowego!

Składniki:
Spód:
200 g herbatników (najlepiej maślanych)
100 g roztopionego masła
Masa:
400 g serka mascarpone
300 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
100 g cukru pudru
2 łyżki ekstraktu waniliowego
150 g czekolady (mlecznej lub gorzkiej, roztopionej)
Dekoracja:
50 g tartej czekolady
Kilka świeżych owoców (np. truskawek, malin, borówek)
Wskazówki:
Przygotowanie spodu:

Rozdrobnij herbatniki na drobny pył za pomocą blendera lub wałka do ciasta.
Połącz okruchy z roztopionym masłem i wymieszaj, aż masa stanie się jednolita.
Wyłóż mieszankę na dno okrągłej tortownicy (ok. 20 cm) i dokładnie dociśnij. Schłodź w lodówce przez 15 minut.
Przygotowanie masy:

W misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
W osobnej misce zmiksuj serek mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.
Dodaj roztopioną czekoladę do masy serowej i dokładnie wymieszaj.
Delikatnie połącz masę serową z ubitą śmietanką, mieszając szpatułką.
Złożenie ciasta: