Ciasto czekoladowo-bananowo-krakersowe: Pyszna kombinacja smaków w jednej prostocie

Jeśli szukasz deseru, który połączy słodycz bananów, głęboki smak czekolady i chrupiącą strukturę krakersów – to ciasto czekoladowo-bananowo-krakersowe jest dla Ciebie! Idealne na szybki deser dla gości lub popołudniową kawę. Nie wymaga pieczenia i jest niesamowicie łatwe do przygotowania. Spróbuj już dziś!

Składniki
Na ciasto:

3 dojrzałe banany (rozgniecione)
200 g herbatników lub krakersów maślanych
100 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
50 g mlecznej czekolady (opcjonalnie dla słodszej wersji)
250 ml śmietanki 30% (schłodzonej)
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
szczypta soli
Na polewę:

100 g gorzkiej czekolady
2 łyżki masła
2 łyżki mleka lub śmietanki
Wskazówki
Przygotowanie bazy:

W misce rozgnieć dojrzałe banany na gładką masę.
Pokrusz krakersy na średniej wielkości kawałki – nie powinny być zbyt drobne.
Czekoladowa masa:

Rozpuść gorzką i mleczną czekoladę w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.
Dodaj śmietankę, cukier puder, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli do rozpuszczonej czekolady. Wymieszaj na jednolitą, gładką masę.
Łączenie składników: