Ciasto makowe, znane jako Mohnkuchen, to prawdziwy klasyk niemieckiej kuchni. Charakteryzuje się intensywnym smakiem maku, delikatnym, wilgotnym wnętrzem i prostotą przygotowania. To idealny wybór na rodzinne spotkania, święta czy zwykłe popołudnie z filiżanką kawy. Dowiedz się, jak przygotować to wyjątkowe ciasto krok po kroku!
Składniki:
Na spód ciasta:
250 g mąki pszennej
125 g zimnego masła (pokrojonego w kostkę)
50 g cukru
1 żółtko
2 łyżki zimnej wody
Szczypta soli
Na masę makową:
250 g zmielonego maku
500 ml mleka
100 g cukru
2 łyżki miodu
1 łyżzeczka ekstraktu z wanilii
50 g masła
3 żółtka
2 białka
Szczypta soli
1 łyżzka skórki otartej z cytryny
Na wierzch:
Cukier puder do posypania
Garść rodzynek lub orzechów (opcjonalnie)
Wskazówki:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pomarańczowa przyjemność – Słodka eksplozja smaków
Sernik Pistacjowy – Delikatny i Pełen Smaku
Domowe Chlebki Naan z Patelni – Prosty i Szybki Przepis na Puszyste Pieczywo
Magia zapachu: Sekretny przepis na wyjątkowe ciasta, które oczarują wszystkich!