Pyszny Deser Bez Pieczenia – Szybka Słodycz, Która Zaskakuje Smakiem

Desery bez pieczenia to prawdziwy hit wśród miłośników słodkości. Są szybkie w przygotowaniu, nie wymagają użycia piekarnika, a mimo to zachwycają wyglądem i smakiem. Ten przepis to idealne rozwiązanie na nagłą ochotę na coś słodkiego lub wizytę niespodziewanych gości. Główną rolę odgrywają kremowa masa i chrupiąca baza, które razem tworzą doskonałe połączenie.

Składniki
Na spód:

200 g herbatników (np. maślanych lub pełnoziarnistych)
100 g roztopionego masła
Na krem:

400 g serka mascarpone
250 ml śmietanki kremówki (30-36%)
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na polewę i dekorację:

100 g czekolady (gorzka lub mleczna)
2 łyżki śmietany 30%
Owoce sezonowe (np. maliny, borówki, truskawki) lub orzechy do dekoracji
Wskazówki
Przygotowanie spodu:

Herbatniki rozdrobnij w blenderze na drobny pył.
Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj.
Wysyp masę na dno formy (średnica ok. 20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Ugnieć ją łyżką lub dnem szklanki, aby była zwarta.
Wstaw formę do lodówki na 15-20 minut, aby spód stężał.
Przygotowanie kremu:

Śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem.
W osobnej misce zmiksuj serek mascarpone z ekstraktem waniliowym.
Delikatnie połącz ubitą śmietankę z mascarpone, mieszając łopatką.
Wyłóż krem na przygotowany spód i wyrównaj.
Przygotowanie polewy i dekoracji:

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej z dodatkiem śmietany. Mieszaj, aż powstanie gładka polewa.
Polej deser czekoladą, tworząc równą warstwę lub dekoracyjne esy-floresy.
Udekoruj owocami lub posyp orzechami.
Chłodzenie: