Złociste Pierogi Ziemniaczane z Kremowym Serkiem Śmietankowym – Doskonałość w Każdym Kęsie

Pierogi to klasyczne polskie danie, które kochają wszyscy – od najmłodszych po najstarszych. Dzisiejszy przepis na złociste pierogi ziemniaczane z delikatnym kremowym serkiem śmietankowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Lekko chrupiące z zewnątrz, kremowe i pełne smaku w środku – to przepis, który po prostu musisz wypróbować!

Składniki:
Na ciasto:

3 szklanki mąki pszennej
1 jajko
1/2 szklanki ciepłej wody
2 łyżki oleju roślinnego
Szczypta soli
Na nadzienie:

500 g ugotowanych ziemniaków (przeciśniętych przez praskę)
200 g serka śmietankowego (najlepiej kremowego)
1 mała cebula (posiekana i zeszklona na maśle)
Sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:

Masło lub olej do podsmażania
Cebulka lub boczek do dekoracji
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:

W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i jajko.
Stopniowo dodawaj ciepłą wodę oraz olej, wyrabiając ciasto ręcznie lub mikserem, aż stanie się elastyczne i gładkie.
Ciasto owiń folią spożywczą i odstaw na 20-30 minut, aby odpoczęło.
Przygotowanie nadzienia: