Zdrowy Majonez z Awokado: Pyszna Alternatywa dla Tradycyjnego Majonezu

Tradycyjny majonez jest smaczny, ale może być pełen tłuszczów nasyconych i dodatków, które nie sprzyjają zdrowiu. Jeśli szukasz zdrowszej alternatywy, majonez z awokado będzie strzałem w dziesiątkę! Ten kremowy, pełen składników odżywczych dip jest idealnym rozwiązaniem dla osób dbających o zdrowie, a jednocześnie pragnących cieszyć się pysznymi posiłkami.

Składniki:
2 dojrzałe awokado
2 łyżki soku z cytryny lub limonki
1 łyżeczka musztardy dijon (opcjonalnie)
2-3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
Szczypta soli i pieprzu do smaku
1 łyżeczka octu jabłkowego (dla delikatnej kwasowości)
1-2 łyżki wody (do uzyskania odpowiedniej konsystencji)
Wskazówki:
Przygotowanie awokado:
Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ do miski lub blendera.

Blendowanie składników:
Dodaj sok z cytryny, musztardę, oliwę, czosnek (jeśli używasz) oraz ocet jabłkowy. Blenduj wszystko do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji.

Doprawienie:
Dopraw solą i pieprzem według własnych preferencji. Jeśli majonez jest zbyt gęsty, dodaj 1-2 łyżki wody i ponownie zmiksuj.

Przechowywanie:
Przełóż majonez do szczelnie zamkniętego słoika lub pojemnika i przechowuj w lodówce.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: