Galaretki Owocowe: Orzeźwiająca Przekąska na Każdą Okazję

Galaretki owocowe to prosty, a zarazem efektowny deser, który doskonale sprawdzi się na każdej imprezie, spotkaniu rodzinnym czy jako lekka przekąska w ciągu dnia. Można je przygotować w różnych smakach i kształtach, dzięki czemu zachwycą zarówno dzieci, jak i dorosłych. W tym artykule przedstawiamy, jak w kilku krokach zrobić pyszne galaretki owocowe bez dodatku sztucznych barwników.

Składniki:
500 ml świeżo wyciskanego soku owocowego (np. pomarańczowego, jabłkowego, malinowego)
4 łyżki żelatyny lub agaru (dla wersji wegańskiej)
2-4 łyżki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, do smaku)
Owoce do dekoracji: maliny, borówki, kiwi, truskawki, kawałki mango
Foremki do galaretek lub szklanki
Wskazówki:
Przygotowanie soku:
Jeśli używasz świeżo wyciskanego soku, upewnij się, że nie zawiera miąższu. Możesz go przecedzić przez drobne sitko.

Rozpuszczenie żelatyny/agaru:

W małym garnku podgrzej 100 ml soku owocowego (nie gotuj).
Dodaj żelatynę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. W przypadku agaru podgrzewaj mieszankę przez około 2 minuty, aby aktywować żelowanie.
Łączenie składników:
Wlej resztę soku do rozpuszczonej żelatyny i dobrze wymieszaj. Dodaj miód lub syrop klonowy, jeśli preferujesz słodsze galaretki.

Wylewanie do foremek:
Przygotowaną mieszankę przelej do foremek lub małych szklanek. Dodaj kawałki świeżych owoców, aby nadać galaretkom atrakcyjny wygląd.

Chłodzenie: