Aromatyczne Pieczone Bataty z Cynamonem i Syropem Klonowym

Pieczone bataty to prosty, a zarazem wyrafinowany sposób na wprowadzenie do swojej kuchni odrobiny słodyczy i aromatycznych przypraw. W tym przepisie cynamon i syrop klonowy łączą się w idealną harmonię, tworząc danie, które zachwyci zarówno jako dodatek do obiadu, jak i samodzielna przekąska. Niezależnie od okazji, te bataty z pewnością staną się ulubieńcem Twojej rodziny!

Składniki:
4 średnie bataty
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki syropu klonowego
1 łyżeczka mielonego cynamonu
Szczypta soli morskiej
Opcjonalnie: szczypta gałki muszkatołowej lub imbiru dla dodatkowego aromatu
Wskazówki:
Przygotowanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 200°C (lub 180°C z termoobiegiem).
Obróbka batatów: Obierz bataty (lub pozostaw skórkę, jeśli preferujesz) i pokrój je w cienkie plasterki lub słupki o równej grubości.
Przygotowanie marynaty: W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, syrop klonowy, cynamon, sól i opcjonalne przyprawy. Dodaj pokrojone bataty i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek został równomiernie pokryty marynatą.
Pieczenie: Wyłóż bataty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w jednej warstwie, aby się równomiernie upiekły. Piecz przez 25–30 minut, przewracając je w połowie czasu pieczenia, aż będą miękkie i lekko karmelizowane.
Podanie: Podawaj natychmiast po upieczeniu, posypując ewentualnie świeżymi ziołami, takimi jak rozmaryn lub tymianek, dla dodatkowego aromatu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: