Jeśli szukasz prostego, a zarazem zdrowego przepisu, który nie tylko urozmaici Twoje posiłki, ale również dostarczy mnóstwo wartości odżywczych, ta chrupiąca sałatka z kapusty i jabłka jest idealnym rozwiązaniem! Połączenie świeżej, chrupiącej kapusty z soczystym jabłkiem i lekkim sosem sprawia, że jest to wyjątkowy wybór na każdą porę dnia. Zawiera błonnik, witaminy oraz minerały, które wspierają zdrowie i poprawiają samopoczucie. Przekonaj się, jak łatwo wprowadzić ją do swojej diety!
Składniki:
1/2 główki kapusty białej lub czerwonej
2 średnie jabłka (najlepiej kwaskowate, np. antonówka lub gravenstein)
1 mała cebula czerwona
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka nasion sezamu (opcjonalnie)
1 łyżeczka nasion słonecznika (opcjonalnie)
Wskazówki:
Przygotowanie kapusty: Kapustę umyj i osusz. Następnie pokrój ją w cienkie paski, usuwając twarde części. Warto lekko ją zmiękczyć, delikatnie ugniatając, aby stała się bardziej elastyczna.
Jabłka: Jabłka umyj, obierz ze skórki i pokrój w cienkie plastry lub kostkę, w zależności od preferencji.
Cebula: Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Jeśli nie przepadasz za surową cebulą, możesz ją sparzyć wrzątkiem, aby złagodzić jej smak.
Sos: W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, miód (jeśli go używasz), sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj.
Połączenie składników: Do dużej miski włóż pokrojoną kapustę, jabłka oraz cebulę. Wlej przygotowany sos i dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
Opcjonalne dodatki: Na koniec posyp sałatkę nasionami sezamu i słonecznika, jeśli chcesz dodać jej chrupkości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Sałatka najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, gdy wszystkie składniki są świeże i chrupiące. Możesz ją podać jako dodatek do obiadu, grillowanych mięs lub jako lekką przekąskę.
Yo Make również polubił
Zupa fasolowa Great Northern z marchewką
Sałatka z tuńczykiem – Przepis na lekką i pożywną potrawę
Supersaftowy Cynamonowy Ciasto: Proste w Przygotowaniu!
Sos Grzybowy 🍄 – Klasyczny Przepis na Aromatyczny Dodatek do Twoich Potraw