Makowe Cudo Bez Spodu: Przepis na Ekspresowe Ciasto, Które Zdobyło Internet!

Ciasto makowe bez spodu to idealne rozwiązanie dla tych, którzy kochają szybkie i efektowne przepisy. To wyjątkowo lekkie, wilgotne i aromatyczne ciasto idealnie nadaje się na każdą okazję – czy to święta, czy popołudniowa kawa z bliskimi. Najlepsze w tym przepisie jest to, że nie wymaga przygotowywania spodu, co oszczędza czas i sprawia, że deser jest jeszcze prostszy do wykonania.

Składniki:
200 g mielonego maku
4 jajka
150 g cukru (można zastąpić ksylitolem lub erytrolem)
100 g roztopionego masła
100 g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 ml mleka
1 łyżka aromatu waniliowego
Opcjonalnie: garść rodzynek, kandyzowanej skórki pomarańczowej lub orzechów.
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę o średnicy ok. 20 cm papierem do pieczenia.
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę (około 5 minut).
Stopniowo dodawaj roztopione masło, cały czas mieszając na niskich obrotach miksera.
W osobnej misce wymieszaj mak, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia.
Dodaj suche składniki do masy jajecznej, na przemian z mlekiem, dokładnie mieszając.
Na koniec dodaj aromat waniliowy i opcjonalne dodatki, takie jak rodzynki czy skórkę pomarańczową.
Przelej masę do przygotowanej formy i piecz przez 40-45 minut, aż ciasto będzie złote, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu pozostaw w formie na 10 minut, a następnie wyjmij na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasto oprószone cukrem pudrem lub z kleksem bitej śmietany.
Możesz także polać je lukrem cytrynowym dla dodatkowego smaku.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce przez tydzień.
Różnice:
To ciasto różni się od tradycyjnych makowców, ponieważ: