Deser to nie tylko posiłek – to chwila przyjemności, którą celebrujemy. Dziś przygotujemy wyjątkowy kremowy deser, który zachwyci każdego swoją prostotą i głębią smaku. Idealny na romantyczną kolację, rodzinny obiad czy przyjęcie z przyjaciółmi. Przygotowanie jest szybkie, a efekt – niezapomniany!
Składniki
250 g mascarpone (najlepiej schłodzone)
200 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g biszkoptów
100 ml kawy espresso lub mocnej kawy (schłodzonej)
50 g startej gorzkiej czekolady
Świeże owoce (opcjonalnie, np. maliny, truskawki do dekoracji)
Wskazówki
Przygotowanie bazy:
W misce ubij mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż uzyskasz gładką masę.
Ubijanie śmietanki:
W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno, a następnie delikatnie wymieszaj ją z masą mascarpone, używając szpatułki.
Nasączanie biszkoptów:
Każdy biszkopt szybko zanurz w schłodzonej kawie, uważając, aby się nie rozpadł.
Układanie warstw:
W szklankach, pucharkach lub większym naczyniu układaj warstwami: biszkopty, krem z mascarpone, startą czekoladę. Powtarzaj, aż wykorzystasz wszystkie składniki.
Chłodzenie:
Yo Make również polubił
Sałatka z winogronami: Lekka i orzeźwiająca propozycja na każdą okazję
Cicho, to mój mały sekret, dzięki któremu mój facet nie przestaje się uśmiechać – nie może się nasycić
Wołowina po burgundzku
Moja austriacka niania robiła je, kiedy dorastała! Nadal smakują świetnie, domowe!