Nieodparta Przyjemność: Przepis na Deser, Który Zaskoczy i Zawinie Wszystkich na Drugą Porcję

Wielu z nas lubi zaskakiwać swoich gości wyjątkowymi deserami, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale również prezentują się zachwycająco. Ten przepis na nieodpartą przyjemność jest idealny dla tych, którzy chcą stworzyć coś wyjątkowego na specjalną okazję lub po prostu delektować się czymś słodkim i pełnym smaku. Z pewnością, po pierwszej porcji, nikt nie oprze się drugiej!

Składniki:

200 g czekolady gorzkiej (min. 70% kakao)
150 ml śmietany 30%
100 g mascarpone
2 jajka
50 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g orzechów laskowych
3 łyżki cukru pudru (do posypania)
Wskazówki:

Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej, mieszając, aż stanie się gładka.
W osobnej misce ubić jajka z cukrem na puszystą masę, dodać ekstrakt waniliowy.
W osobnej misce ubić śmietanę na sztywno.
Do rozpuszczonej czekolady dodać mascarpone, wymieszać do połączenia składników.
Delikatnie połączyć masę jajeczną z rozpuszczoną czekoladą, a następnie dodać ubitą śmietanę, delikatnie mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Orzechy laskowe lekko podprażyć na patelni, a następnie drobno posiekać.
Gotową masę czekoladową przełożyć do szklanek lub kieliszków. Na wierzch posypać posiekanymi orzechami.
Schłodzić deser w lodówce przez minimum 2 godziny, aby masa stężała.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: