Makaron z twarogiem

Makaron z twarogiem to pyszna, prosta i sycąca potrawa, która idealnie sprawdza się jako szybki obiad lub kolacja. To danie jest lekkie, a zarazem pełne smaku, a twaróg dodaje mu kremowej konsystencji. Można je przygotować w kilku prostych krokach, a składniki są łatwo dostępne w każdej kuchni.

Składniki:
200 g makaronu (np. świderki, spaghetti lub muszelki)
250 g twarogu półtłustego
1 łyżka masła
2 łyżki śmietany 18%
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: szczypta cukru, czosnek lub zioła (np. koperek, bazylia)
Wskazówki:
Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj wodę z solą. Wrzuć makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Po ugotowaniu odcedź, ale zachowaj odrobinę wody z gotowania.

Przygotowanie masy serowej: W międzyczasie na patelni rozpuść masło, a następnie dodaj twaróg. Smaż na małym ogniu, mieszając, aż ser się rozpuści i połączy z masłem. Dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj, aż powstanie kremowa masa. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Możesz także dodać szczyptę cukru dla delikatniejszego smaku lub zgnieciony czosnek dla intensywniejszego aromatu.

Połączenie składników: Do gotowej masy serowej dodaj ugotowany makaron. W razie potrzeby wlej odrobinę wody z gotowania makaronu, aby danie było bardziej kremowe i lepiej się połączyło. Mieszaj, aż makaron równomiernie pokryje się serowym sosem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: