Ciasteczka z masłem orzechowym – przepis idealny!

Ciasteczka z masłem orzechowym to wyjątkowy deser, który łączy kremową teksturę i intensywny smak orzeszków. Są szybkie do przygotowania, wymagają minimalnych składników i z pewnością zadowolą każde podniebienie. Idealne na popołudniowy relaks przy kawie lub jako szybka przekąska w ciągu dnia.

Składniki:
1 szklanka masła orzechowego (najlepiej gładkiego, ale możesz użyć także z kawałkami orzeszków)
3/4 szklanki cukru trzcinowego
1 jajko
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj masło orzechowe, cukier trzcinowy i jajko, aż masa będzie jednolita. Dodaj ekstrakt waniliowy, sodę oczyszczoną i sól, mieszając dokładnie.
Formuj z ciasta małe kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj je na blasze, zachowując odstępy.
Przy użyciu widelca spłaszcz kulki, tworząc charakterystyczny wzór kratki.
Piecz ciasteczka przez 8–10 minut, aż brzegi lekko się zarumienią.
Po wyjęciu z piekarnika pozostaw je na blasze na 5 minut, a następnie przełóż na kratkę do ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Najlepiej smakują lekko ciepłe z filiżanką herbaty, kawy lub szklanką mleka. Możesz je również udekorować roztopioną czekoladą lub posypać gruboziarnistą solą dla dodatkowego smaku.
Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 5–7 dni. Możesz je także zamrozić – wytrzymają w zamrażarce nawet 3 miesiące.
Różnice: