Pierogi z kapustą i grzybami – Tradycyjny smak świąt i codzienności

Pierogi z kapustą i grzybami to danie, które niezmiennie kojarzy się z polską tradycją, szczególnie z okresem Bożego Narodzenia. Jednak ich wyjątkowy smak sprawia, że doskonale sprawdzają się przez cały rok. To połączenie delikatnego ciasta, aromatycznego farszu i nuty przypraw, które zachwyci każde podniebienie.

Składniki:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
250 ml ciepłej wody
1 jajko
2 łyżki oleju
Szczypta soli
Na farsz:
300 g kiszonej kapusty
200 g suszonych grzybów (np. borowiki lub podgrzybki)
1 duża cebula
2 łyżki oleju lub masła
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
Przygotowanie farszu: