Zupa Kapuściana: Przepis na Smaczną i Zdrową Zupę

Zupa kapuściana to jedno z tych dań, które świetnie sprawdza się w chłodniejsze dni, pełne smaku, witamin i ciepła. Kapusta to warzywo pełne składników odżywczych, a połączona z aromatycznymi przyprawami, tworzy sycący i pożywny posiłek. Możesz ją modyfikować, dodając ulubione składniki, ale tradycyjna zupa kapuściana nie wymaga wielu dodatków, aby była pyszna i pełna zdrowia. Oto prosty przepis na tę klasyczną zupę.

Składniki:
500 g białej kapusty (świeżej lub kiszonej)
2 marchewki
1 średnia cebula
1 ziemniak
2 ząbki czosnku
1 l bulionu warzywnego lub mięsnego
2 łyżki masła lub oleju
1 łyżeczka kminku (opcjonalnie)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżka octu (opcjonalnie, dla kwaśniejszego smaku)
1/2 łyżeczki cukru
Świeża natka pietruszki do posypania (opcjonalnie)
Wskazówki: