Ciasteczka maślane – Klasyczna rozkosz do kawy i herbaty

Ciasteczka maślane to jeden z tych przysmaków, które przypominają nam dzieciństwo i domowe wypieki. Kruche, delikatne i pełne bogatego maślanego smaku, stanowią idealny dodatek do popołudniowej kawy lub jako słodka przekąska w ciągu dnia. Ich prosty skład sprawia, że są łatwe do przygotowania, a ich smak na długo zapada w pamięć. Przekonaj się, jak w prosty sposób upiec ciasteczka, które pokochają wszyscy!

Składniki:
200 g masła (miękkiego)
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
250 g mąki pszennej
Szczypta soli
Wskazówki:
Przygotowanie składników: Upewnij się, że masło jest w temperaturze pokojowej, aby łatwo można je było połączyć z innymi składnikami.
Mieszanie masy: W misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę, aż stanie się jasna i kremowa. Dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli, a następnie dokładnie wymieszaj.
Dodanie mąki: Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając drewnianą łyżką lub łopatką, aż masa stanie się gładka i jednorodna.
Formowanie ciastek: Uformuj z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego i delikatnie spłaszcz je, układając na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz użyć widelca, aby nadać ciasteczkom wzór.
Pieczenie: Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180°C (góra-dół) i piecz ciasteczka przez około 12–15 minut, aż będą lekko złociste na brzegach.
Studzenie: Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce. Po ostygnięciu ciasteczka staną się bardziej kruche.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasteczka najlepiej smakują podane z filiżanką gorącej herbaty, kawy lub mleka. Możesz również udekorować je cukrem pudrem lub polać roztopioną czekoladą.
Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej. Dzięki temu zachowają świeżość przez około tydzień. Możesz także zamrozić upieczone ciasteczka i przechowywać je przez kilka miesięcy.
Różnice: