Sałatka z makaronem i szynką – prosty i pyszny pomysł na obiad lub kolację

Sałatka z makaronem i szynką to szybkie i łatwe danie, które sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Połączenie delikatnego makaronu, aromatycznej szynki i chrupiących warzyw daje świetny efekt smakowy. To danie jest uniwersalne i można je modyfikować w zależności od preferencji.

Składniki:
200 g makaronu (np. kokardki, penne lub świderki)
150 g szynki (może być wędzona, gotowana lub drobiowa)
1 średnia czerwona papryka
1 ogórek świeży
100 g kukurydzy konserwowej
50 g żółtego sera (np. gouda, edamski)
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
Sól i pieprz do smaku
Natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Wskazówki:
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie odcedź go i pozostaw do ostygnięcia.
Pokrój szynkę w cienkie paski lub małe kostki.
Paprykę i ogórka umyj, usuń nasiona z papryki, a następnie pokrój oba warzywa w drobną kostkę.
Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach lub pokrój w małe kawałki.
Przygotuj sos: w misce wymieszaj majonez, jogurt naturalny i musztardę. Dopraw solą i pieprzem według smaku.
W dużej misce połącz wszystkie składniki: ostudzony makaron, szynkę, warzywa, ser i kukurydzę. Dodaj sos i dokładnie wymieszaj.
Sałatkę schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj schłodzoną na liściach sałaty lub w eleganckiej salaterce.
Sałatkę możesz udekorować posiekaną natką pietruszki lub drobno pokrojonym szczypiorkiem.
Przechowuj sałatkę w lodówce w szczelnym pojemniku. Powinna zachować świeżość przez 1–2 dni.
Unikaj dłuższego przechowywania, ponieważ warzywa mogą puścić sok, a makaron stracić swoją sprężystość.
Różnice: