Roladki z ciasta francuskiego z szynką i serem

Roladki z ciasta francuskiego z szynką i serem to szybka i pyszna przekąska, która sprawdzi się na każdą okazję. Są łatwe do przygotowania, a ich chrupiąca tekstura w połączeniu z delikatnym smakiem nadzienia zachwyca zarówno dzieci, jak i dorosłych. Idealne na przyjęcia, pikniki lub jako ciepła przekąska na wieczór filmowy.

Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 250 g)
150 g szynki (plasterki)
150 g sera żółtego (plasterki lub starty)
1 jajko (do posmarowania)
Opcjonalnie: zioła (np. oregano, bazylia) lub nasiona sezamu do posypania
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:

Rozwiń ciasto francuskie na płaskiej powierzchni i delikatnie rozwałkuj, aby wyrównać krawędzie.
Dodanie nadzienia:

Na całej powierzchni ciasta ułóż plasterki szynki, a na nich plasterki sera. Jeśli używasz sera startego, równomiernie posyp go na szynce.
Rolowanie:

Zaczynając od dłuższego boku, zwijaj ciasto w ciasną roladę. Upewnij się, że brzegi dobrze przylegają, aby zapobiec rozwinięciu się roladek podczas pieczenia.
Krojenie:

Pokrój roladę na plastry o grubości ok. 1–1,5 cm i ułóż je płasko na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczenie:

Roztrzep jajko i posmaruj nim wierzch każdej roladki. Opcjonalnie posyp ziołami lub nasionami sezamu.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 15–20 minut, aż roladki będą złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Roladki najlepiej smakują podawane na ciepło, ale równie dobrze sprawdzą się w temperaturze pokojowej. Możesz podać je z sosem czosnkowym, pomidorowym lub jogurtowym.
Przechowywanie:
Przechowuj roladki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Przed podaniem podgrzej je w piekarniku lub mikrofalówce, aby odzyskały chrupkość.
Różnice: