3-składnikowy krem ​​maślany

Krem maślany to jedna z najprostszych i najbardziej wszechstronnych polew do ciast i deserów. Ta wersja, składająca się z zaledwie trzech składników, jest szybka do przygotowania, a jednocześnie pyszna i kremowa. Idealnie nadaje się do dekoracji tortów, babeczek czy ciasteczek.

Składniki:
200 g miękkiego masła (najlepiej niesolonego, w temperaturze pokojowej)
400 g cukru pudru (przesianego, aby uniknąć grudek)
2–3 łyżki mleka (lub śmietanki, w zależności od preferencji konsystencji)
Wskazówki:
Przygotowanie masła: Umieść miękkie masło w dużej misce i ubijaj mikserem na średnich obrotach przez około 2-3 minuty, aż stanie się jasne i puszyste.
Dodawanie cukru pudru: Stopniowo dodawaj cukier puder, po jednej łyżce na raz, ciągle miksując na niskich obrotach, aby uniknąć unoszenia się cukru. Po dodaniu całego cukru zwiększ obroty miksera i miksuj przez kolejne 3-4 minuty.
Dostosowanie konsystencji: Dodaj mleko po jednej łyżce na raz, miksując po każdym dodaniu, aż uzyskasz pożądaną konsystencję kremu. Jeśli wolisz rzadszy krem, dodaj więcej mleka.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Krem maślany najlepiej nakładać na ciasto lub babeczki za pomocą szpatułki lub rękawa cukierniczego. Możesz go dodatkowo zabarwić barwnikami spożywczymi lub wzbogacić o aromaty, np. waniliowy, cytrynowy czy migdałowy.
Przechowywanie: Przechowuj krem w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 5 dni. Przed ponownym użyciem pozostaw w temperaturze pokojowej na około 30 minut i wymieszaj, aby ponownie uzyskać kremową konsystencję.
Różnice: