Amerykański Krem Maślany z Budyniem Waniliowym – Prosty i Pyszny Dodatek do Deserów

Szukasz pysznego, aksamitnego kremu, który idealnie pasuje do ciast, bułek lub ciastek? Amerykański krem maślany z budyniem waniliowym to świetna alternatywa dla tradycyjnych kremów – jest łatwy w przygotowaniu, ma bogaty smak i delikatną konsystencję. Poznaj krok po kroku, jak przygotować ten uniwersalny krem!

Składniki:

• 70 g cukru
• 220 g masła (w temperaturze pokojowej)
• 700 ml mleka
• 1 opakowanie budyniu waniliowego
• Cukier (opcjonalnie, do smaku)

Przygotowanie:

1. Przygotowanie budyniu:
   Odlej 100 ml mleka i wymieszaj je z proszkiem budyniowym, aby uzyskać gładką masę bez grudek. Pozostałe mleko wlej do garnka, dodaj cukier i podgrzewaj, aż zacznie wrzeć.
2. Gotowanie budyniu:
   Zdejmij garnek z ognia i dodaj mieszankę budyniową, energicznie mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj na małym ogniu, aż masa zgęstnie. Odstaw budyń do ostygnięcia, od czasu do czasu mieszając, aby nie powstała twarda skórka na wierzchu.
3. Przygotowanie masła:
   Miękkie masło umieść w misce i ubij mikserem na puszystą masę, aż stanie się jasne i powietrzne. Upewnij się, że masło ma temperaturę pokojową, aby dobrze połączyło się z budyniem.
4. Łączenie składników:
   Stopniowo dodawaj ostudzony budyń do masła, mieszając na niskich obrotach. Kontynuuj, aż uzyskasz gładką i kremową konsystencję.
5. Użycie kremu:
   Przełóż krem do rękawa cukierniczego i używaj do dekoracji ciast, bułek lub ciastek.

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie