Legendarny przepis na soczewicę z porami: pyszna alternatywa dla mięsa

Soczewica w połączeniu z porami tworzy treściwe, aromatyczne danie, które może konkurować z każdym posiłkiem mięsnym zarówno pod względem smaku, jak i satysfakcji. Ten legendarny przepis jest nie tylko łatwy w przygotowaniu, ale także pełen składników odżywczych, co czyni go pozycją obowiązkową dla każdego, kto szuka pysznej i zdrowej alternatywy dla mięsa. Oto, jak możesz przygotować to fantastyczne danie.

Składniki:

• 1 szklanka suszonej zielonej lub brązowej soczewicy, wypłukanej i odsączonej
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 duże pory, tylko biała i jasnozielona część, oczyszczone i pokrojone w cienkie plasterki
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 liść laurowy
• 4 szklanki bulionu warzywnego lub wody
• Sól i pieprz do smaku
• Opcjonalnie: posiekana świeża pietruszka lub kolendra do dekoracji
• Opcjonalnie: odrobina soku z cytryny lub octu dla dodania pikanterii

Instrukcje:

Kontynuuj na następnej stronie…