Ręcznie robione czekoladowe paluszki: idealny upominek na imprezę
Ręcznie robione czekoladowe paluszki to rozkoszny i spersonalizowany przysmak, idealny na przyjęcia, specjalne okazje lub jako prezent. Dzięki połączeniu bogatej czekolady, chrupiących orzechów i żywych dodatków, te słodycze są równie przyjemne w przygotowaniu, jak i w jedzeniu. Zanurzmy się w tym prostym przepisie i stwórzmy trochę magii!
Czego będziesz potrzebować, aby zrobić czekoladowe paluszki
Składniki bazowe
| Składnik | Ilość |
|---|
| Gorzka czekolada (zawierająca 70% lub więcej kakao) | 1 szklanka (drobno posiekanych lub chipsów) |
| Białe chipsy czekoladowe | 1/4 szklanki |
| Orzechy (migdały, orzechy laskowe itp.), posiekane | 1/2 szklanki |
| Suszone owoce (żurawina, morele itp.) | 1/4 szklanki |
| Czysty ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
| Sól morska (drobna) | Szczypta |
Opcje dodatków (opcjonalne, do personalizacji)
| Byczy | W razie potrzeby |
|---|
| Wiórki kokosowe | Dostosuj według uznania |
| Zgniecione laski cukrowe | Dostosuj według uznania |
| Kolorowe posypki | Dostosuj według uznania |
| Zgniecione pistacje | Dostosuj według uznania |
Instrukcje: Tworzenie idealnych czekoladowych paluszków
Krok 1: Powoli rozpuść gorzką czekoladę
- Użyj kąpieli wodnej lub mikrofalówki, aby delikatnie rozpuścić gorzką czekoladę .
- Metoda podwójnego gotowania : czekoladę umieścić w misce odpornej na ciepło, umieszczonej nad garnkiem z gotującą się wodą i mieszać, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Metoda mikrofalowa : Podgrzewaj czekoladę w 20-sekundowych odstępach, mieszając za każdym razem, aż do całkowitego rozpuszczenia.
- Po rozpuszczeniu dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli morskiej, aby poprawić smak.
Krok 2: Przygotuj bazę czekoladową
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym .
- Wylej roztopioną, gorzką czekoladę na wyłożoną papierem blachę i rozsmaruj ją na prostokąt o grubości około 0,5 cm.
- Posyp równomiernie posiekane orzechy i suszone owoce na czekoladowej bazie, delikatnie je dociskając, aby się przykleiły.
Aby zobaczyć pełne instrukcje dotyczące gotowania, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>)
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Reklama
Yo Make również polubił
Słodko-kwaśna czerwona cebula: przepis na szybki i smaczny dodatek
Zdecydowanie jest to najlepszy przepis na klopsiki, jaki kiedykolwiek mieliśmy w domu
Spryskiwanie materaca alkoholem: prosty sposób na utrzymanie go w czystości
[Możesz się w tym zakochać] Przepis na Domowe Tiramisu