Sałatka Farmerska z Fetą: Prosty Przepis, Który Zawsze Wzbija Apetyt

Sałatka farmerska to jeden z tych przepisów, które łączą w sobie prostotę, świeżość i wyjątkowy smak. Jest idealna na każdą okazję — na rodzinny obiad, grilla, czy spotkanie ze znajomymi. Głównym składnikiem, który sprawia, że ta sałatka jest wyjątkowa, jest ser feta. Dzięki swojej kremowej konsystencji i wyrazistemu smakowi, feta doskonale komponuje się z chrupiącymi warzywami, tworząc harmonijną całość, której nikt się nie oprze. W tym artykule podzielimy się przepisem na pyszną sałatkę farmerską z fetą, która z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych dań.

Składniki:
250 g sera feta
1 ogórek (najlepiej gruntowy)
1 czerwona papryka
1 cebula czerwona
1 pęczek rzodkiewek
2 pomidory
1 garść sałaty lodowej lub mieszanki sałat
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka octu balsamicznego (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano (opcjonalnie)
1 łyżka pestek dyni lub słonecznika (do posypania)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie warzyw:
Ogórka, paprykę i pomidory umyj, a następnie pokrój na mniejsze kawałki. Ogórek możesz pokroić w plastry lub w półplastry, w zależności od preferencji. Paprykę i pomidory pokrój w kostkę. Czerwoną cebulę pokrój w cienkie piórka. Rzodkiewki umyj, obetnij końce i pokrój w plasterki.

Przygotowanie sera feta:
Ser feta pokrój w kostkę lub w drobniejsze kawałki — jak wolisz. Feta może być pokruszona, co doda sałatce bardziej kremowej tekstury, lub w większych kawałkach, aby bardziej wyeksponować jej smak.

Mieszanie składników:
W dużej misce połącz wszystkie przygotowane składniki: warzywa, ser feta oraz sałatę. Delikatnie wymieszaj, starając się nie uszkodzić kawałków fety.

Przygotowanie dressingu:
W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek z octem balsamicznym (jeśli go używasz), a następnie dodaj sól, pieprz i oregano. Wymieszaj dokładnie, aby składniki się połączyły.

Podanie sałatki:
Gotową sałatkę polej przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj. Na koniec posyp pestkami dyni lub słonecznika, aby dodać chrupiącej tekstury. Sałatka jest gotowa do podania!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: